Havets skattekiste

Havets skattekiste

 ble laget i dag,

 kaptein sabeltanns skatt.

 Lille snuppa er veldig fasinert av Kaptein Sabeltann. Vi stod sammen på kjøkkent og laget middag, hun elsker og hjelpe til..

 

 

Havets skattekiste

 med laks og masse grønnskaper,

og poteter med Sandefjordsmør.

 

 

Det smakte kjempe godt, men lille snuppa spiste ikke så mye hun er ikke helt i form stakkars sånn er det med forkjølelse i hus.Så det blir hjemmedag i morgen også..

 

Bilde tatt av meg HvitLilje

 

Har du ikke laget det før så kan det anbefales.

Ønsker dere oppskrift med min vri så

rop ut :)

 

Klem Lene



Smaken av høst..

 Til middagen i dag serverte jeg hjemmelaget Lapskaus som er typisk høstmat.

Det smakte kjempe godt om jeg får si det selv.

Jeg begynner faktisk og glede meg til høsten..

God Mandagskveld!

Klem Lene



Matglede

God morgen alle sammen.

Som dere kanskje vet så elsker jeg og stå på kjøkkenet og bake og lage mat.

Da koser fruen seg.

Så har dere noen gode oppskrifter på lur så si gjerne i fra

til meg da må det testes ut.

Så i dag reiser vi til Sverige for og handle inn mat.

Så vi kan fylle fryser og kjøleskap.

der skal vi handle inn masse mat,

blandt annet inn masse grillmat.

Handler dere i Sverige?

Ha en god 2.Pinsedag

Klem Lene



Pitabrød med kjøttfyll

En enkel og rask middag..

Antall porsjoner: 1

125 g karbonadedeig
½ løk, hakket
1 hvitløkfedd, hakket
1 ts karrikrydder
½ ts chilikrydder
½ kjøttbuljongterning
½ dl rosiner
1 pitabrød
1 dl yoghurt naturell blandet med et lite strø sukker (evt lettrømme)
salt og pepper
salat

Stek løk, hvitløk og kjøttdeig i litt olje og hakk den med en gaffel. Tilsett chili og karrikrydder, buljongterningen og 1 dl vann. La det koke sammen i ca 5 minutter. Legg i rosinene og la dem koke med i noen minutter. Smak til med salt og pepper. Varm pitabrødet i ovn eller brødrister, og del det forsiktig opp. Fyll det med kjøtt og salat, og ha på yoghurt.

(vg)

Dette ser godt ut og skal prøves!

Klem Lene



kjøttboller med pasta

Jeg satt på jobben tidligre idag og

lurte på hva jeg skulle lage til middag,

så tok turen innom matprat på nettet..

Der fant jeg dagens middag,

Kjøttboller med pasta.

Det var veldig godt,

så den retten blir nok laget flere ganger her i huset.

Her kommer oppskriften:

Kjøtbollene

ca 500 g kjøttdeig

1 ts salt

1/2 ts pepper

1/2 båt hakket hvitløk

2 ss hakket bladpersille

2 ts revet sitronskall

1 egg

1 rød chilli

Pasta

250g penne pasta

ca 1 1/2 l vann

1 brokkoli

2 italienske krydderbuljong eller annen krydder buljong

saften av 1/2 stk sitron.

Slik gjør du:

1. Bland krydder og sitronskall godt inn i kjøttdeigen sammen med egg.

Form små kjøttboller med en teskje, og stek dem fint gyldne sammen litt chilli.

2. Kok pasta i urtebuljong og tilsett brokkoli i buketter de tre siste minuttene av koketiden,sil av vannet tilsett sitronsaft og olje, nykvernet pepper og kjøttbollene med chilli.

Server med brød og gjerne litt revet permesan.

Håper det vil smake og velbekomme..

Klem fra Lene